Να τροποποιήσει άμεσα την ισχύουσα νομοθεσία της σχετικά με τις απαιτήσεις ελάχιστου εμβαδού για την παρασκευή προϊόντων αρτοποιίας με τη χρήση της περάτωσης έψησης (μέθοδος «bake off»), ζήτησε σήμερα η Ευρωπαϊκή Επιτροπή από την Ελλάδα.Η μέθοδος «bake off» είναι η ταχεία απόψυξη και στη συνέχεια...Να τροποποιήσει άμεσα την ισχύουσα νομοθεσία της σχετικά με τις απαιτήσεις ελάχιστου εμβαδού για την παρασκευή προϊόντων αρτοποιίας με τη χρήση της περάτωσης έψησης (μέθοδος «bake off»), ζήτησε σήμερα η Ευρωπαϊκή Επιτροπή από την Ελλάδα.Η μέθοδος «bake off» είναι η ταχεία απόψυξη και στη συνέχεια...