Όλα όσα πρέπει να ξέρουμε για το αλάτι

Αλάτι ονομάζεται το μαγειρικό άλας ή χλωριούχο νάτριο. Με αυτό αλατίζουμε τα τρόφιμα και παρασκευάζουμε τα αλίπαστα. Το αλάτι είναι πολύ διαδομένο στη φύση και είναι απαραίτητο για τον άνθρωπο. Γιατί χρειαζόμαστε αλάτι;