Το σιτάρι σε ρόλο ρυθμιστή της παγκόσμιας αγοράς δημητριακών

Τη σκυτάλη από το καλαμπόκι, ως «ρυθμιστής» της αγοράς των δημητριακών, αναμένεται να πάρει τους επόμενους μήνες το σιτάρι, αφού οι πρώτες εκτιμήσεις κάνουν λόγο για σημαντική μείωση των παγκόσμιων αποθεμάτων την περίοδο 2012/13. Με δεδομένη τη χαμηλή παγκόσμια παραγωγή καλαμποκιού, το ενδεχόμενο της μειωμένης παραγωγής και στο σιτάρι δημιουργεί τις συνθήκες...